![]() |
高 血 壓 患 者 注 意 事 項 |
|
高 血 壓 與 飲 食 |
根 據 流 行 病 學 研 究 , 鈉 的 攝 取 量 與 高 血 壓 罹 患 率 成 正 比 , 也 就 是 說 鈉 量 攝 取 過 多 時 , 高 血 壓 的 罹 患 率 相 對 地 提 高 。 而 肥 胖 也 是 造 成 高 血 壓 的 因 素 之 一 , 因 此 鈉 量 的 限 制 及 理 想 體 重 的 維 持 是 預 防 高 血 壓 的 重 點 。 |
鈉 是 什 麼 ? |
鈉 是 礦 物 質 的 一 種 , 是 人 體 調 節 生 理 機 能 不 可 或 缺 的 元 素 。 攝 取 過 多 時 , 易 罹 患 高 血 壓 , 攝 取 太 少 或 缺 乏 時 , 會 有 疲 勞 、 虛 弱 、 倦 怠 的 現 象 。 鈉 可 以 從 自 然 食 物 、 加 工 食 品 、 調 味 品 或 某 些 藥 物 中 獲 得 , 而 其 最 主 要 來 源 是 食 鹽 , 食 鹽 中 約 含 有 40 % 的 鈉 , 即 一 公 克 食 鹽 中 含 有 400 毫 克 的 鈉 。 |
|
![]() |
***本資料節錄自行政院衛生署網站*** |